Bahan-bahan 45 menit 12 porsi 8 sdm tepung beras 4 sdm tepung tapioka 1/2 sdt garam 5 sdm gula pasir 2 daun pandan diikat 450 ml santan daun pisang 5 pisang kapok iris2 Cara Membuat Langkah 1 Masukan t.beras, gula pasir, garam, daun pandan& santan k dalam panci aduk2 diatas api sedang hingga mengental. Tambahkan sedikt demi sedikit tepung tapioka.
Ambil daun pisang yang sudah dilayur, beri beberapa sendok adonan tadi, sesuaikan, kemudian bentuk lipatan membungkus, lakukan sampai adonan habis 5. Masukkan pepes yang belum matang di kukusan, kukus selama 1jam atau sampai matang.
j6Uj.